食品衛生事務手続き

１．食品衛生法に基づく営業の廃止、営業許可証記載事項の変更などを行うとき

※押印が必要です。

(1)  営業許可申請書記載事項変更届 （Word）（PDF）　

　(1)－１　変更届記載例（個人）(Word)　​(PDF)

　(1)－２　変更届記載例（法人）(Word)　(PDF)

(2)　営業許可証記載事項書換申請書（Word）（PDF）

　(2)－１　書換申請記載例（Word）（PDF）

(3)　許可営業者承継届（合併・分割）（Word）（PDF）

(4)　許可営業者承継届（相続）（Word）（PDF）

(5)　営業廃止届（Word）（PDF）

　(5)－１　営業廃止届記載例（個人）（Word）（PDF）

　(5)－２　廃止届記載例（法人）（Word）（PDF）

２．食品衛生責任者を変更したとき

※令和３年６月１日以降に営業許可を取得（更新）されている場合は、２の３．（１） 営業許可申請書・営業届（変更）の様式を使用してください。

(1)　食品衛生責任者変更届（Word）（PDF）

　(1)－１　変更届（記載例）（Word）（PDF）

３．食品衛生法に基づく営業許可の証明を受けるとき

※証明手数料が必要です

営業許可証明願 (Word)　(PDF)

１．食品衛生法に基づく飲食店営業、各種販売業、各種製造業の営業許可を受けるとき

担当課に直接お問い合わせください。

営業許可・届出について、詳しくはこちらをご覧ください。

⇒食品衛生法改正について

２．食品衛生法に基づく営業届出をするとき

許可を要しない営業者は、一部を除き、管轄の保健所（支所）に「営業届出」をする必要があります。

３．食品衛生法に基づく営業の廃止、営業許可申請内容（食品衛生責任者等）の変更などを行うとき

※食品衛生責任者の変更は（１）営業許可申請書・営業届（変更）の様式を使用してください。

(1)  営業許可申請書・営業届（変更）(Excel) (PDF)

　(1)－１　【記載例】申請者情報等の変更 (Excel) (PDF)
　(1)－２　【記載例】食品衛生責任者の変更 (Excel) (PDF)

(2)　地位承継届 (Word) (PDF)

　(2)－１　【記載例】地位承継届（合併）(Word) (PDF)
　(2)－２　【記載例】地位承継届（相続）(Word) (PDF)
​　(2)－３　【記載例】地位承継届（譲渡） (Word)(PDF)

(3)　食品衛生管理者選任（変更）届 (Excel) (PDF)

　(3)－１　【記載例】食品衛生管理者選任（変更）届 (Excel) (PDF)

(4)　営業許可申請書・営業届（廃業）(Excel) (PDF)

　(4)－１　【記載例】営業許可申請・営業届（廃業） (Excel) (PDF)

(5)　営業許可証記載事項書換申請書 (Word) (PDF)

　(5)－１　【記載例】営業許可証記載事項書換申請書 (Word) (PDF)

４．食品衛生法に基づく営業許可又は営業届の証明を受けるとき

※証明手数料が必要です

(1)　営業許可証明願 (Word)　(PDF)

(2)　営業届証明願 (Word)　(PDF)

夏祭りなどのイベントで食品を販売する方

※令和５年１月25日に届出様式を変更しました。

主催者の方が（１）及び（２）を取りまとめ、開催日のおおむね２週間前までに届け出てください。​

（１）　主催者用

　​【主催者用】臨時出店開設届(Excel)　(PDF)
　（記載例）主催者用 (Excel)　(PDF)

（２）　出店者用（出店者ごとに１部提出してください）

　【出店者用】臨時出店開設届 (Excel)　(PDF)
　（記載例）出店者用 (Excel)　(PDF)

（３）　その他（必要に応じて提出してください）

　【出店者追加用】臨時出店開設届 (Excel)　(PDF)
　（記載例）出店者追加用 (Excel)　(PDF)

　【出店者一覧】臨時出店開設届 (Excel)　(PDF)
　（記載例）出店者一覧 (Excel)　(PDF)​

※次の資料を参考に、食品の取扱いは適切に行っていただくようお願いします。

　行事等で臨時的に食品を取り扱う皆様へ (PDF)
　臨時出店に関する取扱ガイドライン (PDF)